Amnistía Internacional ha publicado recientemente un informe que critica a Canadá por las políticas de migración de políticas e inspección en la agricultura que permite la explotación de los trabajadores sobre las granjas migrantes. El informe llama al gobierno canadiense para abolir las licencias cerradas que conectan a los trabajadores migrantes con un empleador.
Estas preocupaciones a largo plazo de Ehol y defensores son defendidas por investigadores canadienses y proponentes migrantes. En 2024. Año, el Relator Especial de las Naciones Unidas llamó al lado temporal canadiense del Programa de Trabajadores “que cría formas básicas de esclavitud”. Sin embargo, los llamados al gobierno a lidiar con estas deficiencias desaparecieron sin responder.
Mientras esperábamos muchas reformas de políticas necesarias, la certificación agrícola podría llenar este vacío. La certificación agrícola ofrece una estrategia potencial para mejorar los estándares laborales, el respeto por los derechos y los amplificadores de las voces de los migrantes.
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Esencial pero desprotegido
Aunque es necesario para la industria agrícola, los trabajadores de las aldeas migrantes viven en Canadá en temporal, empleadores relacionados con los permisos de trabajo. Estos permisos crean miedo del empleador de represalia, desalentando a los trabajadores a hablar. Les deja vulnerables a condiciones de trabajo inseguras, abuso, explotación y acoso, con varias oportunidades de regreso.
Los trabajadores agrícolas, ya sean migrantes o ciudadanos, excluidos de la ley laboral, que protegen a los trabajadores en otras industrias. Por ejemplo, las disposiciones de horas extras, los derechos de negociación colectiva y las provincias de pago por enfermedad difieren. Esto deja a los trabajadores migrantes, que se limitan a los asuntos agrícolas, con menos derechos sobre la solicitud. Compuesto estos desafíos son inspecciones ineficientes en la agricultura, que en su mayoría son reactivas y lanzan las quejas de los trabajadores.
Los estudios muestran que el miedo a perder el trabajo y la posterior deportación o la lista negra de los programas de inmigración desalientan a los migrantes a presentar quejas. Además, disuaden las multas punitivas para los empleadores, rara vez se realizan, dejando la violación sin importancia.
Los trabajadores del lobo florecen mientras el vintage arberry en Pitt Meadows, BC en octubre de 2023. Años. Certificado Canadian Print / Darril Dick Farms como estrategia creativa
La certificación agrícola reconoce las granjas con condiciones de trabajo justas y realiza más estándares. Este enfoque alienta a los operadores a priorizar las prioridades con los fabricantes certificados, respetados por el mercado guiado y la demanda del consumidor.
Sin embargo, algunos afirman que dependen únicamente de la elección de los consumidores, donde las personas “votan con su dólar” compra de productos éticamente certificados, no lo suficiente. Tienen razón.
En un proyecto reciente, colegas y yo examinamos el potencial para la introducción del esquema de certificación agrícola en Ontario.
Nos centramos en dos estrategias basadas en iniciativas estadounidenses de comida igualitaria y un programa de alimentos justos que enfatiza la cooperación entre los diversos interesados. Estos modelos ofrecen información sobre el camino se puede repetir en Canadá y evitar la mercantilización de los migrantes.
Modelos estadounidenses de certificación agrícola
El programa Fair Food Food, que lanzó la Coalición de Trabajadores de Immokalee (CIV), proporciona salarios justos y mejores condiciones de trabajo en los campos de parathod de Florida.
De conformidad con los acuerdos contractuales entre las cadenas de comida rápida, el comercio minorista, los criadores y los civiles, todos los cuales están comprometidos con estándares más altos y adquisiciones responsables. Los trabajadores migrantes desempeñaron un papel central en el desarrollo de los estándares del programa y permanecen involucrados en el cumplimiento y la educación de los trabajadores.
El programa de productos dietéticos dietéticos dietéticos dietéticos de alimentos de alimentos de alimentos justos ha crecido con huelgas y protestas en huelgas y protestas contra salarios bajos y condiciones de trabajo agrícolas extremadamente pobres. Más tarde, las campañas atacaron a las principales corporaciones en alimentos, argumentando que si estas empresas pudieran eliminar el salario de la granja, también podrían requerir mejores condiciones de crecimiento.
Civ fue organizado por un exitoso boicot de cinco años de Taco Bell, que finalmente se unió al programa de alimentos justo, representó una fuente de tomates solo de los criadores que cumplieron con los estándares del programa. El boicot fue exitoso debido a granjas duraderas. Otras compañías han seguido el traje desde entonces.
Los agricultores y los aliados pasan a los campos al comienzo de una carretera de cinco días, con el objetivo de proporcionar mejores condiciones de trabajo y salarios para los trabajadores agrícolas, en marzo de 2023. En Pahokee, Fla. (Photo AP / Rebecca Blackwell)
La Simple Food Initiative (EFI) es un modelo de certificación que integra los estándares de seguridad social y alimentaria. El grupo seleccionado de trabajadores en la granja certificada, conocido como el equipo de gestión, recibe capacitación sobre estándares y habilidades de EFI, como la comunicación y la resolución de conflictos.
El equipo funciona como un mecanismo de apelación interno, lo que permite a todos los trabajadores informar inquietudes a ciertos miembros. Los vendedores que participan en esta iniciativa requieren que los criadores obtengan un certificado EFI, reemplazando las auditorías minoristas individuales.
EFI ha aparecido en California después de la crisis 2008. E. Coli. Aunque los líderes y los comerciantes de la industria tienen prioridad mejoradas de seguridad alimentaria en las granjas, los grupos para los derechos de los migrantes vieron la oportunidad de tratar las malas condiciones de trabajo para los trabajadores agrícolas. Costco, Oxfam America y United Farm Workers han diseñado una estrategia que proporciona a todos los interesados, comerciantes, criadores y trabajadores, para tener un “asiento igual en la mesa”.
Algunos fabricantes canadienses se han certificado EFI, sobre todo para cumplir con los requisitos de los comerciantes estadounidenses que importan sus productos. Sin embargo, los aranceles y la guerra comercial entre Estados Unidos y Canadá podrían complicar la expansión de EFI en Canadá.
Replicación de la certificación agrícola en Canadá
Para la certificación de la granja para el éxito en Canadá, cruzar las cruces de cruce. El éxito del Programa Fair Food Food ha lanzado fuertes alianzas entre los derechos de los migrantes y un movimiento del consumidor. Una coalición similar de alimentos de justicia, los derechos de los migrantes y los grupos de consumo podrían presionar a los comerciantes canadienses para comprometerse con la práctica de la adquisición ética.
El modelo EFI de cooperación de intersección ofrece valiosas lecciones para Canadá. Aunque la concesión requiere, este enfoque fomenta un amplio apoyo de todas las partes interesadas.
Para los criadores, puede ayudar a retener la fuerza laboral, especialmente si se ingresan los permisos de trabajo en todo el sector que permiten a los trabajadores cambiar a los empleadores. A medida que las invitaciones para la confianza alimentaria y la soberanía están creciendo en respuesta a los aranceles de Trump, la construcción de un sistema alimentario nacional que respalda los derechos de los trabajadores requerirá esfuerzos colectivos.
La certificación agrícola no puede reemplazar las reformas de políticas básicas. Los trabajadores migrantes necesitan un estatus legal más seguro y mayores derechos laborales y los empleadores desobedientes deben enfrentar sanciones. Sin embargo, la certificación puede apoyar la educación, el empoderamiento y la participación de los trabajadores, que sirven como una adición de política importante. Si los trabajadores están diseñados e implementados, tiene como objetivo proteger, la certificación agrícola puede ser un agente de cambio significativo.
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