“Nunca antes había trabajado con hongos”, dijo Luis, pensando en su tiempo en el condado de la industria de los hongos Chester. “Pero mi familia siempre trabajó en la agricultura, así que me gusta. Estoy acostumbrado al trabajo duro”.
Luis, cuyo nombre es un seudónimo para proteger su identidad, es parte de la ola más reciente de trabajadores inmigrantes que han venido al condado de Chester para trabajar en Pensilvania de 1.100 millones de hongos hongos. Es un migrante venezolano que recibió un estado protegido temporal o TPS, basado en la etiqueta 2023. TPS ofrece ciudadanos extranjeros que ya están en los EE. UU. Para quedarse seis, 12 o 18 meses, independientemente de cómo ingresaron, si su país de origen se considera demasiado peligroso para devolverlos demasiado peligrosos para devolverlos.
En febrero de 2025. El presidente, el presidente Donald Trump interrumpió a TPS por venezolance que recibió protección por debajo de la expansión 2023. Años. Según el Departamento de la Patria de Seguridad, esta etiqueta permitió aproximadamente 348,000 vendedores a los Estados Unidos legalmente, con muchos aceptables para la autorización laboral. Mientras tanto, los venezellianos que recibieron TPS a principios de 2021. Los años pueden retener su estado hasta el 10 de septiembre de 2025. Esto permite un alivio temporal, pero dejan su estado a largo plazo incierto.
Somos sociólogos rurales: profesor de Penn, etc. El candidato: la OMS estudia trabajo, migración y agricultura en los Estados Unidos, nuestra investigación examina cómo la industria, ya que es agrícola organizar una fuerza laboral estable. Uno de nosotros ha publicado recientemente un artículo en una sociología manual dependiente de pares que señala cómo los hongos ya están luchando con falta de trabajo.
La terminación de TPS para muchos venezolanos, junto con las políticas de inmigración más amplias del presidente Donald Trump, que incluyen una aplicación fronteriza más estricta, mayores deportaciones y restricciones más estrictas en los permisos de trabajo y las protecciones de asilo, probablemente reducirán el grupo de trabajadores disponibles en los trabajadores disponibles. La industria del hongo de Pensilvania y otras industrias agrícolas y alimentarias.
Kennett Square, Pa., Bills se encuentra como “Hongo de capital. Nolabob / Vikimedia Commons, CC BI-SA Change Función de instalación
La industria del hongo en Pensilvania fue moldeada y mantenida grandes oleadas de inmigración estadounidense desde finales del siglo XIX.
Villiam Svaine, florista de Querovija, se atribuye al comienzo del cultivo de hongos en Kennett Square, un pequeño distrito en el condado de Chester, 1880.
Sin embargo, estos son inmigrantes italianos, que comenzaron a llegar a principios del siglo XX, que transformó Kennett Square en “Capital Hungus of the World”.
Hoy Pensilvania produce el 69% de todos los hongos vendidos en los EE. UU.
Según el Ministerio de Agricultura estadounidense, solo el condado de Chester produjo 199 millones de libras de hongos, en su mayoría hongos de caucho blanco, en la temporada 2023-24. Mientras que el condado de Chester permanece en el centro de producción, las granjas de hongos también se extienden a las bayas y partes del noreste de Marilland.
Sin embargo, la inestabilidad del trabajo todavía está presionada por problemas, porque la industria luchó por el reclutamiento y la retención de trabajadores durante décadas.
El boxeo de Buxu es físicamente exigente. Los trabajadores en salas de reproducción húmedas y cerradas capturaron cuidadosamente los delicados hongos manualmente para evitar moretones. El salario está estructurado alrededor del sistema de tarifas, donde el salario depende de la velocidad y la productividad. Aunque este modelo permite que algunos trabajadores ganen más, también crea inestabilidad, porque pagar los salarios de los fluctuados de regreso a casa basados en la cosecha y la demanda del mercado. Estos factores dificultan mantener una fuerza laboral estable.
Como resultado, la producción de hongos en Pensilvania depende en gran medida de la fuerza laboral de los inmigrantes. Aunque no existe un monitoreo nacional de la nacionalidad de los trabajadores en la industria, nuestros estudios empíricos y la investigación actual de campo dicen que la mayoría de los trabajadores de hoy de México y Guatemala. En los últimos años, llegaron de Venezuela y en otros lugares.
Muchos de estos recién llegados ingresaron a los Estados Unidos a través de programas como TPS y procesos para cubanos, haitianos, nicaraguanos y venezolance o CHNV. CHNV proporciona a ciertas personas de esos cuatro países que tienen patrocinadores en los Estados Unidos y que pasan la verificación de antecedentes para vivir y trabajar en los Estados Unidos durante dos años. Se funda para aprobar la autoridad temporal para trabajar a las personas que huyen de la crisis en sus países de origen.
TPS y CHNV fueron fundamentales para resolver una falta de trabajo en industrias estadounidenses básicas como la agricultura.
Al mismo tiempo, el trabajo mexicano a largo plazo del hongo está sujeto a cambios generacionales y envejecimiento por trabajo de campo. Sus hijos nacidos en Estados Unidos a veces trabajan en sus trabajos adolescentes, pero es poco probable que permanezcan en la agricultura a largo plazo.
Los trabajadores de hongos en granjas húmedas y cerradas deben capturar cuidadosamente los delicados hongos manualmente para evitar moretones. John Greim / LighTrocket a través de Getty Images Aumente el contratista en Work Mushroom
Para completar las deficiencias de empleo, muchas granjas de hongos ahora están rotando en los trabajadores para contratar, administrar y emplear trabajadores.
Los contratistas generalmente se ocupan de las nóminas, la compensación de los trabajadores y el acceso a la atención médica si alguien está lesionado.
En la superficie, este sistema ofrece beneficios para los criadores. Les permite adaptar su fuerza laboral dependiendo de la demanda al tiempo que reduce la carga y responsabilidad administrativa.
Pero para los trabajadores, este sistema puede ser una espada de doble borde.
La evidencia de la segunda industria agrícola muestra que los trabajadores involucrados a través de los contratistas pueden tener menos seguridad laboral, menos o ningún contacto directo con los propietarios de la granja, lo que dificulta negociar salarios o un informe sobre problemas laborales.
Algunas mascotas de Kennett Square, hablamos con los periodistas de la fuente de flexibilidad.
“Tuve que perder el trabajo durante unas semanas porque mi hijo estaba enfermo y perdí mi lugar”, compartió un trabajador. “Pero luego visité al contratista y podría tener algo de tiempo en otra granja en un día”.
Sin embargo, que el mismo trabajador descubrió que esta nueva granja “tiene Boses más amplios para la cosecha y se cansa y tengo más dolor”.
En otras palabras, mientras que los contratistas proporcionan continuidad en el empleo, los trabajadores pueden tener menos controles donde están establecidos o condiciones que funcionan a continuación.
Para los criadores, los contratistas sirven como una parada efectiva para mantener el hongo de las granjas en el trabajo, pero no resuelvan su problema constante de atraer empleados a largo plazo.
Pennsylvania produce más del 60% de todos los hongos vendidos en American John Greim / LightTrocket a través de imágenes de Getta de trabajadores más pequeños, hongos más caros
Con menos trabajadores, las granjas de hongos pueden luchar para satisfacer la demanda de la tienda de comestibles, restaurantes y procesadores de alimentos.
La oferta reducida puede significar que los clientes pagan más hongos en tiendas y restaurantes. Si los comerciantes deben obtener hongos de otros países o en el extranjero, los precios podrían aumentar debido a los costos de transporte, los aranceles y los trastornos de la cadena de suministro.
Sin políticas que reconozcan las necesidades de trabajo en la industria en la industria, los productores de hongos Pensilvania dejarán la picante de soluciones de trabajo alternativas.
Los parlamentarios intentaron abordar este problema a través de la parte de la acción de la modernización en el grado de trabajo, que pasó la Cámara, pero se detuvo en el Senado. Si se adopta, el borrador de la ley creará un estado certificado de trabajadores agrícolas, lo que ofrecería protección legal a trabajadores agrícolas experimentados y amplió la visa H-2A en términos de trabajadores agrícolas en círculo en el círculo durante la ingesta de hongos. El proyecto de ley también incluye una fase obligatoria de verificación electrónica de los empleadores agrícolas, un sistema federal utilizado para confirmar los poderes legales de los trabajadores para el trabajo en los Estados Unidos.
Por ahora, los hongos de las granjas, y un sector agrícola más amplio, deben estar preparados para los efectos de las rigurosas restricciones de inmigración. Sin la intervención de los creadores políticos, es probable que los trabajadores, los criadores y los consumidores se intensifiquen.
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