La historia nos reiteró nuevamente que, hasta que la desigualdad no haya excluido, ninguna cantidad de tecnología puede garantizar que las personas se alimenten bien.
Hoy el mundo produce más comida por persona que nunca. Sin embargo, el hambre y la desnutrición todavía existen en todos los rincones del mundo, aún más, en algunos de sus países más ricos.
Los principales impulsores de la inseguridad alimentaria son bien conocidos: conflicto, pobreza, desigualdad, choques económicos y aumento del cambio climático. En otras palabras, las causas del hambre son básicamente políticas y económicas.
La urgencia de la crisis hambrienta solicitó 150 premios de alimentos Nobel y Mundial para invitar a las innovaciones tecnológicas y agrícolas de “luna” para fortalecer la producción de alimentos, que significa esfuerzos monumentales y sublime. Sin embargo, ignoraron enormemente las causas hambrientas, y la necesidad de enfrentar entidades poderosas y dar elecciones políticas valientes.
La comida es la comida incorrecta
Para centrarse casi exclusivamente en la promoción de las tecnologías agrícolas para la producción de alimentos, se repetiría en el pasado.
La revolución verde 1960-70 trajo un avance impresionante en los rendimientos de los cultivos, aunque en costos ambientales significativos. No pudo eliminar el hambre porque no se ocupó de la desigualdad. Tome Iowa, por ejemplo, un hogar, algunos de nuestra producción de alimentos industrializados en el planeta. En medio de su maíz tecnológico y soja, el 11 por ciento de la población estatal y uno de cada seis de sus hijos luchan por el acceso a los alimentos.
Aunque el mundo ya produce comida más que suficiente para que todos se alimenten, está terriblemente equivocado. Las ventas de personas pobres de alimentos a precios asequibles simplemente no son tan rentables para las corporaciones de alimentos gigantes.
Hacen muchas más exportaciones para la alimentación de animales, se mezclan en biocombustibles de automóviles o se convierten en productos industriales y alimentos ultra procesados. Para que las cosas se deterioren, un tercio de cada alimento simplemente se pierde.
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Mientras tanto, como nos recuerda Laureati, más de 700 millones de personas, nueve por ciento de la población mundial, permanecen crónicamente subcaneadas. Levante 2.300 millones de personas, más de una de cada cuatro, no pueden acceder a la dieta apropiada.
Mujeres para obtener alimentos distribuidos por voluntarios locales en el campamento en Somalia en mayo de 2019. Años. Los conflictos interfieren con la entrega efectiva de ayuda humanitaria durante la crisis de seguridad alimentaria. (AP Photo / Farah Abdi Varsameh) que se ocupa de la desigualdad
Las medidas para participar en la hambruna mundial deben comenzar con sus famosas causas y políticas probadas. El brasileño sin el programa de hambre, por ejemplo, vio una reducción dramática en el 85 por ciento en hambre grave en solo 18 meses a través de asistencia financiera, programas de alimentos escolares y políticas salariales mínimas.
Nuestros políticos deben enfrentar e invertir desigualdades aproximadas en la riqueza, el poder y el acceso a la tierra. El hambre afecta despropiadamente a las personas más pobres y marginadas, no porque la comida sea escasa, sino porque no puede permitirse recursos para producirlo por sí mismas. Las políticas de reasignación no son opcionales, son importantes.
Los gobiernos deben detener el uso del hambre como arma de guerra. Las peores peleas de hambre son la zona de conflicto, como se ve en Gaza y Sudán, donde la violencia impulsa el hambre. Demasiados gobiernos parecían inversos en tácticas de hambre, promoviendo la ambulancia para tomar pedazos en lugar de tomar medidas para poner fin a los conflictos de los conflictos de conducir hambre.
Los palestinos son colocados para la distribución de alimentos en Deir al-Balah, Strip de Gaza, en octubre de 2024 (AP Photo / Abdel Kareem Hana)
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Las políticas de anticuerpos y la competencia más fuertes son vitales para la concentración corporativa extrema en las cadenas de granos globales y el comercio de granos, el embalaje y los minoristas, que permiten a las empresas establecer que las empresas deben determinar que son empresas para determinar que las empresas determinan que las empresas determinan que determinar que determinar que determinaran que determinar que determinar que determinaran Las empresas deben determinar que las empresas deben determinar que son empresas para determinar que deben determinar que son empresas para determinar los precios y poseer.
Trampa de dependencia
Los gobiernos también deben violar la tarea de las reglas comerciales desiguales y las formas de exportación que capturan las regiones más pobres dependiendo de la importación de alimentos, dejándolos vulnerables a los choques.
En cambio, el apoyo a los mercados locales y territoriales es fundamental para ayudar a desarrollar la resiliencia en los trastornos económicos y de oferta. Estos mercados proporcionan fondos para la vida y ayudan a garantizar que varios alimentos de nutrientes lleguen a quienes los necesitan.
Eliminar y adaptarse al cambio climático requiere grandes inversiones en un enfoque transformador que promueva la resiliencia y la sostenibilidad en los sistemas alimentarios.
De acuerdo con el sistema agrícola que aplica principios ambientales para garantizar la sostenibilidad en los sistemas alimentarios, es una solución clave, será secuente en los choques climáticos y reducirá la dependencia del daño caro y ecológico a los fertilizantes y pesticidas sintéticos.
El manifestante tiene una lectura de letreros “Give Agroecology Chance” en la Cumbre de la Cop27 en la ONU en Egipto en noviembre de 2022. Años. (AP Photo / Peter DeJong)
Más investigaciones deberían explorar todo el potencial de la agroecología. Y debemos adoptar dietas ricas en vegetales, domésticas y estacionales, rampas para combatir el desperdicio de alimentos y volver a examinar el uso de un cultivo de alimentos de biocombustibles.
Esto significa que regresar a un gran vestíbulo de carne y biocombustibles, mientras que las inversiones en equipos de alimentos climáticos.
Se requiere una acción política audaz
Esto no significa que la tecnología no tenga un papel: todas las manos deben estar en cubierta. Pero las innovaciones que valen la pena explorar son aquellas que realmente apoyan sistemas nutricionales más justos y sostenibles, no un beneficio corporativo. A menos que los esfuerzos científicos no coincidan con las políticas que confirmen el poder y las prioridades del capital a través de las ganancias, entonces el hambre probablemente estará aquí para quedarse aquí.
Las soluciones para el hambre no son nuevas ni superiores al alcance. Lo que falta es una voluntad política para resolver sus raíces.
Este mensaje comparte a mis colegas con un gran experto internacional para sistemas alimentarios sostenibles, IPES-Food, cuyo trabajo cubre una serie de experiencia y experiencias. El hambre sigue sucediendo porque permitimos que la injusticia perdure. Si terminamos seriamente, necesitamos una acción política audaz, no solo un avance científico.
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