Una supuesta ventaja evolutiva del consumo de alcohol

Periodista ANASTACIO ALEGRIA
7 Lectura mínima

Restauración Nuestro pasado evolutivo siempre es una tarea fascinante. Nos apasiona a los científicos identificar piezas que configuran un rompecabezas enorme y muy complejo de Homo sapiens en el planeta. Pero siempre encontramos el mismo problema: si bien la evolución anatómica se renova con cierta facilidad gracias y los restos de los huesos, ¿cómo lo hacemos para explorar en nuestro comportamiento pasado? Aquí la cosa es básicamente complicada.

Conocer el comportamiento de nuestros predecesores es más inseguro y mucho menos una tarea precisa. Los residuos físicos que muestran rituales o un comportamiento complejo (como el funeral solemne o el cuidado de las personas mayores) se reducen realmente. La realidad es que la mayoría de los problemas etológicos no tienen “fósiles” para hacernos saber cómo leer los tipos de nuestra línea de evolución.

Aquí entra en juego la participación más enriquecedora de las nuevas disciplinas de laboratorio. Bioquímica y genética, dan algunos ejemplos, nos dieron resultados completamente inesperados.

Y les diré una de estas sorpresas: la que nos permitió iniciar el uso hipotético del alcohol por parte de nuestros antepasados Simisco.

Dejamos de encoger antes de pensar

Recientemente, Donako pensó que el etanol era parte de la nutrición paleolítica. En particular, su entrada a nuestra dieta en cantidades significativas podría ocurrir después de que las personas comenzaron a almacenar el exceso de alimentos. Con el desarrollo de la primera práctica agrícola y la entrada de personas en su fase neolítica, se podría dar su entrada aleatoria para transferir la recolección y las frutas almacenadas que ingresaron al proceso de fermentación.

Después de eso, y una vez que sus “efectos sorprendentes” fueron apropiados, su consumo voluntario podría planear deliberadamente buscar el sentimiento de embriaguez. Por lo tanto, hablaríamos hace unos 10,000 años, con variantes leves hacia los continentes (desde que la agricultura convergir el descubrimiento en diferentes áreas del planeta y no necesariamente y necesariamente al mismo tiempo).

Sin embargo, el descubrimiento genético cambió por completo esta hipótesis.

¿Qué proponía Paleogenic?

Lo primero que debe considerar es que el alcohol etílico (etanol) es el alcohol que, aunque tiene efectos psicoactivos actuales y puede causar daños importantes a nuestra salud, es menos tóxico de todo el alcohol. Esto se debe a que las personas tienen una variante de proteína que es capaz de metabolizarla de manera muy efectiva. Es una isoenzima de deshidrogenasa alcohólica de la clase IV (ADH4), una adaptación molecular que permite el paso de etanol a acetaldehído (que luego cambiará a acetato y, desde allí, a qué agua).

Se suponía que este lavado era específico para nuestra especie. Sin embargo, se encontró que la capacidad de la metabolización del etanol era mucho más antigua (varios órdenes de magnitud del tiempo). De hecho, tenemos que volver a hace 10 millones de años. En consecuencia, la ADH4 “digestiva” ya estaría presente en nuestro antepasado conjunto con grandes monos africanos, lo que implica que la capacidad de la metabolización del etanol ya ha funcionado mucho antes que la gente.

Barra prehistórica ”

Nuestros antepasados, por lo tanto, podrían consumir alcohol. Pero … ¿dónde estaba el “bar”?

Bueno, en todas partes, porque la fuente natural de etanol son las frutas salvajes. Esto significa algo trascendental: cualquier organismo con adaptaciones para la explotación de alimentos etanólicos tendría acceso a nuevos alimentos de nicho y reservas de energía inaccesibles para especies que carecen de esta capacidad bioquímica.

Este auténtico “negativo evolutivo” podría ser trascendental en la historia de nuestra línea. Es tanto que algunos autores se conectaron directamente con las crecientes oportunidades para sobrevivir a nuestros predecesores cuando bajaron los árboles.

El etanol fabrica chimpancés de social y reduce su estrés

¿Hasta qué punto el alcohol es evolución? Hay etanol en las frutas, pero en concentraciones muy bajas. Esto significa que las personas, los gorilas y los chimpancés, gracias a la bioquímica de la metabolización de la metabolización del etanol, heredadas de su antiguo predictor a la capacidad adaptativa del “consumo saludable de alcohol”.

Sin embargo, a medida que la fruta madura, la fermentación de sus azúcares aumenta la concentración de etanol, cada vez más alto en frutas podridas. Pero la elevación de los animales frútesos a la fruta madura (alrededor, no podrida) dio, en principio, el consumo de alcohol “voluntario” se relacionó exclusivamente con las especies humanas.

Sin embargo, el nuevo hallazgo en el Parque Nacional Cantanhe (Guinea-Bisau) verificó que la mayoría de los chimpancés se comieron la mayoría de las veces frutas casi podridas de Trient africano, donde las concentraciones de etanol son muy altas. Además, estos frutos en los rituales sugieren que la base de intercambio y alimentos del etanol (así como otros ritos como el uso) contribuyen a reducir los niveles de estrés y activar el sistema de grupo endorfina se divide por sus pimientos. Esta promoción de relaciones y acciones puede haber jugado un papel importante en las sociedades hominoides.

Oferta alcohólica amplia de personas

La gente dio otro paso para encontrar formas artificiales de aumentar exponencialmente la disponibilidad de alcohol.

Desde la antigüedad, nuestras sociedades lograron desarrollar métodos de destilación a partir de varias frutas y cereales. Y no solo están extremadamente diversificados por la oferta de vino, cerveza, bebidas alcohólicas y brandy, sino que alcanzan algunos extremos de sofisticación que hacen que sus cabezas pierdan la cabeza (y una billetera) más de una.

Esta oferta alcohólica tendrá que evoluar la supuesta nutrición y ventaja social del etanol en la acumulación tóxica del acetaldehído, lo que la hace incluso sin conocimiento de su existencia, maldecimos nuestra eficiencia de nuestra ekiponta.

Considere si desea evitar la resaca devastadora.


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