¿Mejor guacamole? Cómo las reglas de importación de aguacate ayudaron a reducir la contaminación del agua en México: esto contiene lecciones para futuros acuerdos comerciales con EE. UU.

En los picnics y fiestas de la Copa Mundial en todo Estados Unidos este verano, la gente cogió platos de patatas fritas y guacamole. La mayor parte de ese guacamole…